Ubicado en el corazón de la ciudad de Santo Domingo, Central abrió sus puertas en enero del 2018.

Visitanos y ten la oportunidad especial de disfrutar de un menú auténtico, original, inspirado en las cocinas internacionales a cargo de nuestro Chef Ricardo Abaud. El chef Ricardo logra crear un pasaporte a algunas de las tradiciones culinarias más reconocidas del mundo, fusionando lo mejor de la cocina Peruviana, Española, Italiana y Japonesa.

Central Gastronómica nos transporta a un tour culinario que es bueno tanto para el cuerpo como para el alma. Llevamos la experiencia gastronómica en Santo Domingo a otro nivel, con platos memorables y un servicio de carácter internacional, que hacen de nuestro restaurantes una de las principales referencias del país.